Roulade de cochon maison
A partir du
17 Février 2020
( jusqu'à épuisement du stock)
Le restaurant vous propose une viande d'exception
La grise de Bazas, maison Labarde éleveur et affineur
à Le Grand Peyrat 33430 Bazas.
Pensez à réserver, il n'y en aura pas pour tout le monde
Une recette extraite de Zéro gaspi, zéro déchets , aux éditions Flammarion.
Lieu atypique dans le centre de Bordeaux (Gironde), l'établissement conjugue nourriture saine, espace bien-être, et...
Remporté en 2018 par Charlène Estevao, Intercontinental Hôtel Dieu à Marseille, ce concours phare du festival...
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Hamburger Maison |
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| Le Classique 14.80€ |
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| Steack haché frais, tomate, oignons, salade,sauce cocktail, cornichons,cheddar | |
| Le Montagnard 15.50€(sup menu à 25.50€,2.00€) |
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| Steack haché frais, tomates,oignons frits,salade,pomme de terre,lard fumé,tome de Savoie,cheddar |
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| Le Landais 17.50€ (sup menu à 25.50€,3.50€) |
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| Steack haché frais, tomates, salade,oignons frits,foie gras poêlé,magret confit,fromage de brebis, cheddar. |
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| Onglet de boeuf | Allemagne | |
| Tartare | France | |
| Piéce du Boucher | France | |
| Agneau | Allemagne | |
| Entrecôte | Allemagne | |
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